発酵バターを練りこんで、サクサクと香ばしく焼きあげた、便利な個包装タイプのバタークッキーです。
おいしさのひみつ
- ●一般的に用いられる「非発酵バター」ではなく、「発酵バター」を「3.5%」使用しました。
「発酵バター」は発酵によって生じる酵素や微生物の働きにより、通常のバターよりも濃厚で、ナッツやバニラが混じりあったような複雑で深い風味があります。 - ●発酵バターの風味をより高めるべく、幾重にも試作を重ねて選び抜いた「6種」の香りをブレンドし、より本格的なバターの香りと味わいを持たせました。
- ●ワイヤーカット成型製法により、生地へのダメージを抑えてふっくらとサクサクとした軽い食感に焼きあげました。
■内容量
9枚(個包装)
■賞味期限
製造日より1年
■原材料名
小麦粉(国内製造)、砂糖、マーガリン、ショートニング、鶏卵、加糖練乳、食塩、油脂加工食品/膨張剤、香料、乳化剤、カロテン色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
■アレルゲン(特定原材料に準ずるものも含む)
小麦・卵・乳成分・大豆
■商品サイズ
90×45×160mm
■栄養成分表 1枚当り
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
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44kcal | 0.5g | 2.4g | 5.2g | 0.05g |